Crédito: Divulgação | PMSS

Evento integra as comemorações pelos 390 anos do município e destaca a culinária caiçara como patrimônio cultural, reunindo chefs renomados e talentos locais no Centro Histórico

De 12 a 15 de março, a Prefeitura de São Sebastião, por meio da Secretaria de Turismo e da Fundação Educacional e Cultural Deodato Sant’Anna, realiza o 8º Festival Gastronômico Caiçara, no Complexo Turístico da Rua da Praia, no Centro Histórico, em celebração ao Dia do Caiçara e aos 390 anos de Emancipação Político-Administrativa do município.

Integrando a programação do evento, a Cozinha Show ocorrerá sempre às 18h e às 20h, com aulas ao vivo de receitas elaboradas com ingredientes regionais, preparadas por profissionais renomados da gastronomia e também por chefs caiçaras.

Abrindo a programação, no dia 12, quinta-feira, o apresentador, ator e entusiasta da gastronomia André Marques preparará um prato tradicional. Apaixonado pela culinária brasileira e pela valorização de ingredientes e produtores locais, ele transforma a cozinha em um espaço de afeto, troca e boas histórias.

No dia 13, sexta-feira, será a vez do chef e curador do Festival Gastronômico Caiçara, Eudes Assis, comandar a Cozinha Show, com a participação dos convidados especiais Raul Oliveira e Renan Mattos, do Hotel Renaissance São Paulo.

No dia 14, sábado, a gastrônoma e apresentadora Larissa Januário conduzirá a Cozinha Show, apresentando uma receita especial ao público. Encerrando a programação, no dia 15, domingo, o palco receberá um encontro gastronômico com os chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, do Bar Sororoca, restaurante reconhecido pelo trabalho dedicado aos peixes e frutos do mar provenientes do litoral e dos rios brasileiros.

Valorizando os talentos locais, a Cozinha Show também será espaço para apresentações de chefs da região, com Terence Anderson no dia 12; Marcelo Pandolfo, do M&M Café e Gastronomia, no dia 13; Davi Araújo e Daniel Santos, do restaurante Ondara, em Camburi, no dia 14; e João Moraes, da Fazenda Marinha da Praia da Cigarras, no dia 15 de março.

O 8º Festival Gastronômico Caiçara ocorrerá das 17h às 23h e tem como objetivo valorizar, salvaguardar e divulgar o patrimônio cultural material e imaterial caiçara, além de fortalecer as ações ligadas ao turismo cultural.

A programação contará ainda com um espaço de alimentação com mais de 30 estabelecimentos comercializando comidas típicas da região, além de shows musicais, exposições, oficinas e intervenções artísticas. A programação completa será divulgada em breve no site da Prefeitura de São Sebastião.

Serviço

8º Festival Gastronômico Caiçara de São Sebastião

Data: 12 a 15 de março, de quinta-feira a domingo

Horário: 17h às 23h

Local: Complexo Turístico da Rua da Praia, Centro Histórico

Programação da Cozinha Show

Quinta-feira, 12 de março

18h – Terence Anderson

20h – André Marques

Sexta-feira, 13 de março

18h – Marcelo Pandolfo, M&M Café e Gastronomia, São Francisco

20h – Eudes Assis, Taioba Gastronomia, e convidados especiais Raul Oliveira e Renan Mattos, Hotel Renaissance São Paulo

Sábado, 14 de março

18h – Davi Araújo e Daniel Santos, Restaurante Ondara, Camburi

20h – Larissa Januário

Domingo, 15 de março

18h – João Moraes, Fazenda Marinha da Praia da Cigarras

20h – Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, Bar Sororoca, São Paulo

#PraTodosVerem: imagens de perfil de André Marques, Larissa Januário, Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos, Gustavo Rodrigues, Raul Oliveira e Renan Mattos, nas cozinhas dos restaurantes. Fim da descrição.